Гель зеркальный”апельсин”

НАЗВАНИЕ: гель зеркальный”апельсин”.

Состав: глюкозный сироп, вода ,сахар, желирующее вещество: модифицированный крахмал,агар-агар,пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота,цитрат натрия; консерванты: сорбат калия ,пищевые ароматизаторы ; антиоксидант: диоксид титана 3.Пищевые красители: куркума,каротин,рибофлавин.

Упаковка: пластиковое ведро с термогерметизирующей пленкой внутри массой 6-15 кг.
Условия хранения: в оригинальной упаковке при комнатной температуре ,избегая контакта с прямыми солнечными лучами. После вскрытия хранить при температуре 6-18 С.
Срок хранения: 24 месяца в оригинальной упаковке, с соблюдением условий хранения.

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Цвет: соответствует цвету геля апельсин с добавлением пищевого красителя.
Вкус: соответствует вкусу геля апельсин.
Запах: соответствует вкусу геля апельсин.
Внешний вид: однородная масса.

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Brix 67+ - 3
PH 3,50 + - 0,2

Пестициды: согласно регламенту 149/2008(ЕС)
Посторонние частицы и примеси отсутствуют.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сальмонелла отсутствует
Листериоз отсутствует

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Используется в декорировании выпечки, тортов, пирожных, печенья ,мороженого. Термостабилен.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ:

Продукт не принадлежит к категории аллергенных продуктов и не содержит аллергичных частиц согласно Дерективе 89/2003.
Не содержит ГМО согласно регламенту 1829/2003.
Продукт проходил ионизацию.