Широкий ассортимент В настоящее время мы предлагаем широкий ассортимент ингредиентов для производства зернового и картофельного хлеба, кондитерских изделий: тортов, пирожных и выпечки.
Широкий ассортимент В настоящее время мы предлагаем широкий ассортимент ингредиентов для производства зернового и картофельного хлеба, кондитерских изделий: тортов, пирожных и выпечки.
Широкий ассортимент В настоящее время мы предлагаем широкий ассортимент ингредиентов для производства зернового и картофельного хлеба, кондитерских изделий: тортов, пирожных и выпечки.
Широкий ассортимент В настоящее время мы предлагаем широкий ассортимент ингредиентов для производства зернового и картофельного хлеба, кондитерских изделий: тортов, пирожных и выпечки.

Гель зеркальный “клубника”.

НАЗВАНИЕ: гель зеркальный “клубника”.

Состав: глюкозный сироп, вода ,сахар, желирующее вещество: каррагенан,модифицированный крахмал,карагенан, регулятор кислотности: лимонная кислота; консерванты: сорбат калия , пищевые ароматизаторы,; Пищевые красители: E 129 (allura red).

Упаковка: пластиковое ведро с термогерметизирующей пленкой внутри массой 7 кг.
Условия хранения: в оригинальной упаковке при комнатной температуре ,избегая контакта с прямыми солнечными лучами. После вскрытия хранить при температуре 6-18 С.
Срок хранения: 24 месяца в оригинальной упаковке, с соблюдением условий хранения.

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Цвет: соответствует цвету клубничного геля с добавлением пищевого красителя.
Вкус: соответствует вкусу клубничного геля.
Запах: соответствует вкусу клубничного геля.
Внешний вид: однородная масса.

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Brix 67+ - 3
PH 3,80 + - 0,2
Е129 максимум 100 мг на кг.

Пестициды: согласно регламенту 149/2008(ЕС)
Посторонние частицы и примеси отсутствуют.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сальмонелла отсутствует
Листериоз отсутствует

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Используется в декорировании выпечки, тортов, пирожных, печенья ,мороженого. Термостабилен.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ:

Продукт не принадлежит к категории аллергенных продуктов и не содержит аллергичных частиц согласно Дерективе 89/2003.
Не содержит ГМО согласно регламенту 1829/2003.
Продукт проходил ионизацию.